湖南懷化市食品行業(yè)協(xié)會首任會長、武陵珍野生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司董事長張西聯(lián)和她的“甜蜜事業(yè)”——樂將“山果”變“甜果”

“我是張西聯(lián)，就是想撐開一張大網(wǎng)，北上南下、東西聯(lián)合，通過展銷展示，推介懷化生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品，將山果變甜果，帶動群眾致富，助力脫貧攻堅(jiān)，這是我最大心愿，也是我最快樂、最甜蜜的事業(yè)。”

“武陵珍野”首次

驚艷亮相農(nóng)交會農(nóng)博會

黃澄澄的冰糖橙鮮甜多汁，藍(lán)幽幽的碣灘茶香沁人心脾，清亮亮的“油中三寶”——野生茶油、黃金亞麻籽油、葡萄籽油營養(yǎng)豐富……在今年 11 月初舉行的十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暨二十屆中國中部農(nóng)業(yè)博覽會上，懷化市館原生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品一經(jīng)亮相，即引來國內(nèi)外客商駐足觀看品嘗，爭相洽談采購。

全國政協(xié)副主席齊續(xù)春 ( 左 )、湖南省長許達(dá)哲 ( 中 )、懷化市政府毛健剛副市長 ( 右 )考察 2018 中國（國際）食品餐飲博覽會懷化館

“來到農(nóng)博會懷化展館，就像到了山青水秀的懷化，嘗到了甜甜山果的美味?！遍L沙市民老王和老伴推車上裝滿了首次參展的武陵珍野“油中三寶”等物品，他們邊給正在參加港洽會的懷化好朋友張西聯(lián)打電話邊向記者介紹說，他們和鄰居今天來逛農(nóng)博會，就是沖著張西聯(lián)會長和她的武陵珍野“油中三寶”來的。“西聯(lián)妹子是個(gè)大好人，也是個(gè)大能人，為了讓山區(qū)老百姓脫貧致富，多年來她一直在推介懷化的生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，自己貼錢在長沙辦商品展示，還聯(lián)合長沙的商場超市辦展銷，我們是她的老顧客，為她的精神所感動?！眱煽谧硬煌５亟榻B，要求記者多宣傳。

“張西聯(lián)是懷化武陵珍野生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司董事長、湖南省食品行業(yè)流通協(xié)會秘書長、懷化市食品行業(yè)協(xié)會創(chuàng)始會長，她去參加港洽會沒能來，但她為組織參展這次農(nóng)博會付出了大量心血，她參展的武陵珍野生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品頗受歡迎，開館第一天，國內(nèi)外好幾撥客商和長沙市民就來洽談采購，為我們懷化特色農(nóng)產(chǎn)品走出國門打開了新市場?！睉鸦袇⒄箞F(tuán)負(fù)責(zé)人告訴記者，懷化特色農(nóng)產(chǎn)品能走出懷化、走出湖南、走向世界，得益于市委、市政府的高度重視和大力支持，也與張西聯(lián)會長等一大批能人企業(yè)家多年來的艱苦努力、積極參展推介分不開，此次懷化組織參展的企業(yè) 218 家，參展產(chǎn)品上千種，有國內(nèi)外 30 多家客商現(xiàn)場洽談采購，有望實(shí)現(xiàn)銷售額過 1000 萬元，達(dá)成采購意向協(xié)議 2 億元?！拔沂菑埼髀?lián)，就是想撐開一張大網(wǎng)，北上南下、東西聯(lián)合，通過展銷展示，推介懷化生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品，將山果變甜果，帶動群眾致富，助力脫貧攻堅(jiān)，這是我最大心愿，也是我最快樂、最甜蜜的事業(yè)。”電話那端，傳來張西聯(lián)在港洽會現(xiàn)場接受記者采訪時(shí)甜美的聲音。

“甜妹子”樂將

“山果”變“甜果”的初心

懷化，古有“黔滇門戶”、“全楚咽喉”之稱，今有湖南“西大門”之譽(yù)，是中國中東部地區(qū)通往大西南的“橋頭堡”。懷化，山環(huán)水繞，物產(chǎn)富饒，五條江河縱橫交錯(cuò)，雪峰、武陵兩大山脈逶迤蜿蜒，崇山峻嶺林木蔥郁，丘陵田疇瓜果飄香。

綠水青山掩蓋不了貧窮落后。懷化，又是武陵山集中連片特困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場，所轄13 個(gè)縣（市、區(qū)）都是扶貧攻堅(jiān)片區(qū)縣貧困面大、貧困人口多、貧困程度深，是懷化的基本市情。

“悠悠萬事，脫貧為大?！秉h的十九大代表、懷化市委書記彭國甫在黨的十九大開幕當(dāng)晚，認(rèn)真學(xué)習(xí)十九大報(bào)告，總書記提出的“脫真貧、真脫貧”這句話讓他久久不能釋懷，一個(gè)“山果”的形象閃現(xiàn)在眼前，他感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的。

“‘山果’是網(wǎng)絡(luò)小說《山果》中的主人公，講述山溝里一個(gè)貧困女孩，背著一簍核桃擠上火車售賣的故事?！迸韲τ浾哒f，“山果”代表的是貧困群眾，懷化還有近百萬的貧困群眾，我們一定要按照十九大提出的“堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”的要求，將全市的“山果”變成“甜果”。于是，他向懷化干部群眾推薦了這篇文章，并撰寫了《為了“山果”，我們一起加油干》一文在當(dāng)?shù)孛襟w刊發(fā)，激發(fā)全市干部群眾心靈相融，形成一股決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)的強(qiáng)大動力。

誓將“山果”變“甜果”，擔(dān)著沉甸甸擔(dān)子的不僅僅是市委書記。早在多年前，懷化商界的一巾幗就在探索思考、自覺踐行“山果”變“甜果”這個(gè)大課題、大命題。她，就是當(dāng)?shù)厝朔Q“甜妹子”的女能人張西聯(lián)。她在廣州的軍營度過了童年，沒有經(jīng)歷過“山果”們的苦日子，隨父母轉(zhuǎn)業(yè)回到懷化家鄉(xiāng)后，在這個(gè)有著千千萬萬“山果”的地方長大，對貧困山區(qū)群眾的生活感同身受。特別是當(dāng)她辭去公職，和愛人在懷化迎豐市場開辦名酒行后，看到每天天不亮，就有果農(nóng)菜農(nóng)挑著擔(dān)子、推著板車，從市郊各地趕來，在市場內(nèi)外擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣，仍然守著一大堆賣不出去又不能持久保鮮的蔬果?？吹焦r(nóng)滿臉的無奈無助，她總是在他們收攤的時(shí)候，盡可能多買些、再多買些，買回去吃不完就送給親朋友好友和鄰居……

“這是杯水車薪啊，解決不了根本問題啊，多可惜的山果?。　毙牡厣屏嫉摹疤鹈米印睆埼髀?lián)，從那時(shí)起，就萌生了一個(gè)念頭：一定想辦法幫助果農(nóng)將“山果”、“苦果”變甜果，幫助他們解決銷售難題，把懷化質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品推介出去。

不負(fù)眾望的全省首家市級

食品行業(yè)協(xié)會的“當(dāng)家人”

懷化素有“廣木之鄉(xiāng)”、“藥材之鄉(xiāng)”、“水果之鄉(xiāng)”美譽(yù)，一年四季瓜果飄香，年產(chǎn)水果 200 多萬噸。懷化，又是多民族聚居地，民族風(fēng)情濃郁，特色食品味美可口。決心將“山果”變“甜果”的張西聯(lián)，選準(zhǔn)懷化當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品為突破口。

隔行如隔山。此時(shí)的張西聯(lián)，與愛人通過 20多年打拼，致力于白酒行業(yè)的生產(chǎn)和銷售，擁有旗下品牌“江華名酒行”，并在辰溪、洪江、懷化、邵陽、長沙等地開設(shè)多家體名酒體驗(yàn)品鑒窗口，成為湖南西部頗具規(guī)模的酒類行業(yè)領(lǐng)袖，品牌和連鎖門店快速發(fā)展，事業(yè)如日中天。得知張西聯(lián)要轉(zhuǎn)行做農(nóng)產(chǎn)品推介展銷，同行和親朋好友都好言相勸，替她捏一把汗。但她不忘初心，毅然前行，花了整整一年多時(shí)間，她足跡踏遍懷化的山山水水，嘗遍懷化一年四季的珍野山果。

通過深入走訪、考察調(diào)研，張西聯(lián)的思路日漸清晰：將懷化的山果推出大山，既要在大中城市開設(shè)窗口展示展銷，又要在懷化本土建協(xié)會搭平臺，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓千家萬戶果農(nóng)對接山外大廣場，用懷化及武陵山周邊原生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品搶占市場。

思路清晰，步穩(wěn)蹄急。2012 年，張西聯(lián)自己出資在省城長沙的橋頭堡創(chuàng)辦了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展廳，為藏在大山里的特色山果走向省城邁開了第一步。與此同時(shí)，她積極爭取政府部門的支持，加快推動籌建當(dāng)?shù)厥称妨魍ㄐ袠I(yè)協(xié)會。2014 年，懷化成立了湖南省第一家市級食品行業(yè)協(xié)會，張西聯(lián)眾望所歸，被同行和食品企業(yè)一致推舉為會長，隨后又被推選為湖南省食品流通行業(yè)協(xié)會秘書長。“團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)協(xié)會，著力打造懷化原生態(tài)安全食品名片，創(chuàng)辦開設(shè)懷化特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷窗口。”在懷化市食品行業(yè)協(xié)會成立慶典大會上，首任會長張西聯(lián)健步登臺，向協(xié)會的省市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、會員企業(yè)和果農(nóng)代表堅(jiān)定而充滿自信地表態(tài)承諾。

一諾千金，行勝于言。協(xié)會初創(chuàng)，萬事開頭難，張西聯(lián)在自己出資租用的協(xié)會辦公室里終日忙碌著，她帶領(lǐng)工作人員下縣幫助企業(yè)做產(chǎn)銷對接，走向街頭開展食品安全法律法規(guī)宣傳，與政府有關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通，組織企業(yè)北上南下招商引資、布展參展……

“那段時(shí)間，她真的是又忙又累，風(fēng)里來雨里去，東奔西走全國招商，有時(shí)忙得十天半月見不到面?！辈稍L中，談到張西聯(lián)忙協(xié)會的工作，愛人江華埋怨心疼有加。張西聯(lián)的父親前些年過世，年愈八旬的母親跟她一起生活，老人家提起女兒總是既驕傲而又憐愛：“女兒一家不缺錢用，她還是那么拼，每天早出晚歸，經(jīng)常出差，回家還要幫我洗澡洗衣，陪我散步，給我講笑話，逗我開心，就是不講她的辛苦，和她的爸爸一樣好強(qiáng)……”情系家鄉(xiāng)、心懷大愛的張西聯(lián)，為了工作很少陪伴家人，她感覺很內(nèi)疚，回到家里盡可能多做些家務(wù)事。

在行業(yè)管理服務(wù)、脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場上顯身手有作為充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會聯(lián)系政府與企業(yè)橋梁和紐帶作用，堅(jiān)持“為政府分憂、替企業(yè)解難，助力脫貧攻堅(jiān)、促進(jìn)農(nóng)民增收”的工作理念，幾年來，張西聯(lián)帶領(lǐng)懷化市食品行業(yè)協(xié)會切實(shí)履行管理服務(wù)職能，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)、卓有成效。

抓實(shí)食安培訓(xùn)。組織協(xié)會企業(yè)通過各種形式大力宣傳新修訂的《食品安全法》，先后舉辦各類食品安全知識培訓(xùn)班 23 期，參加培訓(xùn)人員達(dá) 6500 多人次。幫扶困難企業(yè)。組織開展“會員企業(yè)問卷調(diào)查”，積極主動幫助排憂解難，先后幫助麻陽苗之味、會同賢勝油業(yè)、湖南綠康科技、沅陵宏峰、新晃嘉信食品等多家公司解決了產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品認(rèn)證、籌資融資等實(shí)際困難；組織開展義賣麻陽冰糖橙、中方枇杷、辰溪刺葡萄等扶貧滯銷水果共計(jì)達(dá) 500余萬公斤，有限緩解了果農(nóng)的燃眉之急。

幫助產(chǎn)銷對接。牽頭組團(tuán)參加各種農(nóng)產(chǎn)品展銷活動，僅 2017 年，由協(xié)會牽頭，近百家懷化食品企業(yè)參與各類展銷會 16 場，累計(jì)銷售額達(dá)到3000多萬元。同時(shí)，邀請“芙蓉興盛”、“老湘食”、“湘品出湘”等食品餐飲龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人來懷考察，達(dá)成在長沙和廣州開辟銷售市場協(xié)議；邀請省內(nèi)外大牌電商前來合作，幫助企業(yè)開展電子商務(wù)，武陵珍野公司榮獲2017 年湖南省電商扶貧先進(jìn)單位。

引進(jìn)項(xiàng)目扶貧。巨菌草曾被習(xí)近平總書記稱為“扶貧草”。張西聯(lián)帶領(lǐng)協(xié)會會員前往廣東考察學(xué)習(xí)，引進(jìn)巨菌草種植項(xiàng)目在懷化落地，免費(fèi)指導(dǎo)幾個(gè)養(yǎng)殖場試種，目前種苗長勢良好，極具推廣價(jià)值。

用勇氣和智慧打造

中國第一原生態(tài)“甜果”品牌

針對懷化及武陵山片區(qū)農(nóng)產(chǎn)品豐富而分散、食品企業(yè)微小且缺乏品牌、市場競爭力不強(qiáng)等現(xiàn)狀，注冊武陵珍野商標(biāo)，成立武陵珍野股份有限公司并打造原生態(tài)品牌，是張西聯(lián)和她的懷化食品行業(yè)協(xié)會近年來大手筆謀劃、大氣力推進(jìn)并取得扎實(shí)成效的一大特色工作。

組建成立武陵珍野有限公司，張西聯(lián)親自擔(dān)任董事長，她從挖掘武陵珍野原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品潛在價(jià)值入手，邀請省內(nèi)外專家學(xué)者和同行實(shí)地考察論證，規(guī)劃確立了武陵珍野優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的三大品牌優(yōu)勢。一是地域原生態(tài)優(yōu)勢。

產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境好，產(chǎn)品源頭無污染，大都“食藥同源”，有利于養(yǎng)生保健。二是高品質(zhì)食材優(yōu)勢。每一款產(chǎn)品都由公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)精心挑選，從種養(yǎng)到生產(chǎn)加工每個(gè)環(huán)節(jié)都確立標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)把質(zhì)量，確保產(chǎn)品安全高品質(zhì)，讓消費(fèi)者吃得放心。三是品牌營銷優(yōu)勢。將武陵珍野定位為原生態(tài)食品品牌，專注地理標(biāo)志產(chǎn)品的培育開發(fā)，綜合運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、文化、旅游等平臺，高端策劃營銷，充分發(fā)揮參展農(nóng)交會、農(nóng)博會優(yōu)勢，不斷提升品牌知名度、美譽(yù)度和影響力。

通過幾年探索努力，武陵珍野系列原生態(tài)產(chǎn)品已陸續(xù)開發(fā)上市，其中最具附加值、廣受消費(fèi)者青睞好評的當(dāng)數(shù)“油中三寶”。“武陵珍野的‘油中三寶’，是我給取的名字，即野生茶油、黃金亞麻籽油、葡萄籽油的統(tǒng)稱?！闭勂稹坝椭腥龑殹?，張西聯(lián)像撫愛自己的孩子一樣，喜愛之情溢于言表。她如數(shù)家珍介紹說，科學(xué)研究表明，人們?nèi)绻L期使用單一食用油，會帶來攝取營養(yǎng)不均衡的問題，“油中三寶”則可以綜合彌補(bǔ)平衡。野茶油富含人體稀缺營養(yǎng)成份，有助于增強(qiáng)人體免疫力、抑制血栓、維護(hù)視網(wǎng)膜等；黃金亞麻籽油被譽(yù)為“聰明之油”，所含高達(dá) 60.4% 的 a- 亞麻酸是人體不可自身合成而又必需的脂肪酸，具有提高胎兒、嬰幼兒大腦發(fā)育激發(fā)腦神經(jīng)等功能；葡萄籽油含有亞油酸和原青花素兩種可以軟化血管、促進(jìn)微循環(huán)的營養(yǎng)成份，醫(yī)學(xué)上有“血管清道夫”、“皮膚維他命”的美譽(yù)。

“我們的‘油中三寶’，采用低溫冷榨工藝，最大化保留營養(yǎng)成分，都是通過食品藥品行業(yè)和醫(yī)學(xué)科學(xué)鑒定、科學(xué)搭配，特別符合當(dāng)下人們科學(xué)養(yǎng)生理念?！睆埼髀?lián)介紹說，原來人們的養(yǎng)生保健大都是購買保健品，而武陵珍野倡導(dǎo)的是“藥食同源”的養(yǎng)生新理念，倡導(dǎo)健康覺醒從“一勺好油”開始，不增加額外成本，人們即可從一日三餐中獲得健康。熟悉張西聯(lián)的朋友都知道，年近不惑的她，看起來比實(shí)際年齡要小很多，面容白嫩透紅，人美嘴甜心善，真的是“油中三寶”的免費(fèi)“活廣告”、“形象大使”。

武陵珍野，珍品多多。除了“油中三寶”，武陵珍野還優(yōu)選了懷化及武陵山周邊的特色生態(tài)系列農(nóng)產(chǎn)品，比如味美可口的桃膠，營養(yǎng)豐富口感好的黃金貢柚，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族特有的美食枕頭粽粑，久已絕種以稀為貴的侗藏紅米等。

“我們就是要給廣大消費(fèi)者帶來美味健康的原生態(tài)食品，以此推動武陵珍野原生態(tài)食品走出大山、走向全國、走出國門?！闭劦轿淞暾湟暗陌l(fā)展，張西聯(lián)信心滿滿。她表示，用天然打造健康，用品質(zhì)鑄就品牌，是她和公司追求的目標(biāo)。近期將立足武陵珍野生態(tài)基地，吸納更多的優(yōu)質(zhì)基地，孵化出更多的原生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，力爭開設(shè) 100家武陵珍野連鎖店，以此帶動企業(yè)和農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)，真正讓懷化及武陵山集中連片特困地區(qū)的“山果”變“甜果”，讓廣大消費(fèi)者品嘗到美味健康中國第一原生態(tài)食品。

采訪后記：

金秋時(shí)節(jié)，橘柚飄香；五溪大地，滿載喜悅。通過連續(xù)多年艱苦奮斗，武陵山集中連片特困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場懷化市捷報(bào)頻傳：經(jīng)過中央、省委省政府多輪嚴(yán)格檢查、考核驗(yàn)收公示，全市13 個(gè)縣（市、區(qū)），目前已有洪江區(qū)、洪江市、鶴城區(qū)、中方縣 4 個(gè)縣（市、區(qū)）整體脫貧摘帽；新晃、芷江、辰溪、會同、靖州 5 個(gè)縣，正全力以赴沖刺迎檢，有望在 2018 年如期完成整體脫貧摘帽目標(biāo)任務(wù)；其余溆浦、沅陵、通道 3 個(gè)縣的脫貧攻堅(jiān)正在全力推進(jìn)，確保 2020 年前實(shí)現(xiàn)整體脫貧摘帽。

湖南省政協(xié)副主席、懷化市委書記彭國甫介紹說，近幾年，全市人民按照十九大提出“堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”的要求，以“繡花”功夫培育“山果”、“甜果”扶貧產(chǎn)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧，全市貧困人口數(shù)、貧困發(fā)生率、貧困村數(shù)由 2014 年的 87.9 萬人、20.6%、1237 個(gè)，分別減少到了 41.7 萬人、9.58%、839 個(gè)。2017 年，懷化被評為全省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)市，排一類市州第一位。同時(shí)，“四跟四走”產(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng)新項(xiàng)目獲省首屆創(chuàng)新獎，金融產(chǎn)業(yè)扶貧、黨建引領(lǐng)扶貧、“互聯(lián)網(wǎng) + 監(jiān)督”助推精準(zhǔn)扶貧工作等經(jīng)驗(yàn)在全省、全國推廣。

引導(dǎo)社會行業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)，也是懷化市打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的一大特色和亮點(diǎn)。這方面，尤以懷化市食品行業(yè)協(xié)會、懷化武陵珍野公司表現(xiàn)突出，幾年來，通過搭建平臺、招商引資、引進(jìn)項(xiàng)目、展銷展示等幫扶舉措，挖掘整合懷化及武陵山周邊地區(qū)原生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，引領(lǐng)行業(yè)企業(yè)及廣大貧困戶抱團(tuán)闖市場，著力打造武陵珍野系列優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，在脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場上大顯身手、大有作為。

“在前不久舉辦的 2018 年中國（國際）食品餐飲博覽會上，我們市食品行業(yè)協(xié)會及武陵珍野公司共組織 8 個(gè)縣（市、區(qū)）14 家企業(yè) 40 多種產(chǎn)品參展，3 天會展零售總額達(dá) 43.4 萬元，現(xiàn)場成交 134.05 萬元，簽訂意向合同 111 份、金額達(dá)2959萬元?！睉鸦惺称沸袠I(yè)協(xié)會工作人員介紹說。

應(yīng)邀赴香港參加 2018 中港食品安全交流協(xié)會年會的懷化市食品行業(yè)協(xié)會首任會長、武陵珍野董事長張西聯(lián)，返回懷化的當(dāng)天，就下企業(yè)、進(jìn)基地、走農(nóng)戶，謀劃協(xié)會和公司當(dāng)前工作。她說，成績屬于過去，未來任重道遠(yuǎn)，我們必須搶抓新機(jī)遇，奮進(jìn)新時(shí)代，做出新業(yè)績。

不忘初心富而思進(jìn)，樂將“山果”喜變“甜果”。我們相信并祝愿，乘著大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的強(qiáng)勁東風(fēng)，能干而智慧的“湘妹子”、“甜美女”張西聯(lián)和她的“甜蜜”事業(yè)，在脫貧攻堅(jiān)、共同致富、建成小康的新時(shí)代，一定會擁有更加廣闊的前景，一定會迎來更加甜美的明天。